2015 m. gegužės 14 d., ketvirtadienis

Margi sausainukai-rutuliukai


Reikės:
1 kiaušinio
120g cukraus pudros
2 a.š. vanilinio cukraus
2 a.š. kepimo miltelių
250g minkšto sviesto
~500g miltų
2 v.š. kakavos miltelių

Gaminimas

Minkštą, kambario temperatūros sviestą išplakti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi, kol masė pasidarys balta, puri. Įmušti kiaušinį ir vėl išplakti. Tuomet po truputį berti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir užminkyti tešlą. Tešla gaunasi minkšta. Padalinti tešlą į dvi dalis, į vieną iš jų įminkyti kakavą.
Tada abi tešlas iškočioti vienodo dydžio stačiakampiais ir kakavinę tešlą uždėti ant baltos tešlos. Susukti vyniotinį ir supjaustyti vienodo, nedidelio dydžio riekutėmis. Iš kiekvienos riekutės suformuoti nedidukus 2-3cm dydžio rutuliukus. Juos sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, paliekant tarpelius tarp kiekvieno (nes sausainukai dar pasipūs) ir kepti 160C orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!