2013 m. birželio 10 d., pirmadienis

Šokoladinis biskvitas

Naudojamas daugelyje tortų, kur reikia šokoladinio biskvito. Lengvas, minkštas ir ne per saldus.


Reikės (24cm forma):
5 kiaušinių
5 v.š. cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
4 v.š. miltų
2 v.š. kakavos (šokoladinės)

Gaminimas
Baltymus atskirai išplakt iki standžių putų. Kiaušinių trynius išplakt su cukrumi iki baltos masės, sudėti baltymus, palaipsniui atsargiai maišant, berti persijotus miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišyti. Kepti įkaitintoje orkaitėje 180C apie pusvalandį.

3 komentarai:

Anonimiškas rašė...

Aciu. Pavyko ir man. Iki siol lydejo tik nesekmes biskvitu kepime. ;) Patiko biskvito skonis - labai lengvas toks nesaldus, su "siltu" kakavos aromatu. Perpjoviau per puse. Kepsiu antra toki pat, kad tortas turetu 4 sluoksnius biskvito, nes sitie du pasirode per ploni.

Anonimiškas rašė...

Ačiū - aš taipogi nelabai sėkminga buvau jų kepime, bet nedažnai ir bandau, nes neturiu skanėstų naikinimo grupuotės :) Šis gavosi gerai, kaip tik mažiukam tortukui savaitgaliui!

Dalia rašė...

Smagu kad pavyko! pats paprasciausias sokoladinis biskvitas,lengvas ir purus.