2015 m. balandžio 21 d., antradienis

Varškės sausainukai

Minkštučiai ir purūs.. :)


Reikės:
250g varškės
100g sviesto
200g miltų
3 v.š. cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
Druskos žiupsnelis
Cukrus+cinamonas

Gaminimas
Varškę ištrinkite su cukrumi ir žiupsneliu druskytės. Tada supilkite ištirpintą sviestą į tešlą ir vėl išsukite. Suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir užminkykite tešlą. Tešlą dėkite į šaldytuvą 1h.
Ištraukus, iškočiokite tešlą ir išspauskite apskritimus stiklinės pagalba. Kiekvieną apskritimą apibarstykite cukraus+cinamono mišiniu, perlenkite pusiau ir vėl apibarstykite ir dar kartą perlenkite, vėl apibarstykite, Gaunasi tokie trikampiukai, kurie taipogi vėl visi apibarstomi.
Sudėti visus sausainius į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašauti į įkaitintą 180-190C orkaitę 20min., kol paruduoja.

Skanaus!

2015 m. balandžio 20 d., pirmadienis

Trapios tešlos sausainiai

Receptas labai senas,iš mamos užrašų,kuriuos kepdavom dar vaikystėj :) Todėl receptukas tikrai pasiteisinęs,niekada neapvylęs savo skoniu ir tekstūra. Sausainukai minkšti,skanūs ir kvapnūs..


Reikės:
200g sviesto
100g cukraus
100g grietinės
400g miltų
1a.š. kepimo miltelių
truputį vanilės

Gaminimas
Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir vanile. Įdėti grietinės,išmaišyti. Suberti miltus sumaišytus kartu su kepimo milteliais ir užminkyti tešlą. Tešla gaunasi minkšta,nelipni ir elastinga. Dėti tešlą 1h į šaldytuvą. Ištraukus iškočioti,išspausti norimos formos sausainius ir dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Aptepti viršų kiaušinio plakiniu ir pabarstyti cukrumi(nebūtina). Kepti 180C orkaitėje,kol paruduoja.


Skanaus!!!

Krekerių pyragas

Labai greitai pagaminamas "sausaininis" pyragėlis. Tikrai skanus!


Reikės:
400-500g saldžių krekerių 'žuvyčių'
Indelio 'Rududu' kremo
180g sviesto
4v.š. grietinės
1 citrinos sulčių

Gaminimas
Sviestą išlydyti kartu su 'Rududu' kremu. Sudėti grietinę,išmaišyti. Leisti masei pravėsti,o tada paplakti su išspaustos citrinos sultimis.Galima patarkuoti citrinos žievelės. Visą paruoštą masę supilti ant krekerių ir gerai išmaišyti. Sudėti į formą ir leisti sustingti šaldytuve 1-2h.