2015 m. birželio 4 d., ketvirtadienis

Keksiukai "Karvutė"

Dar vieni nuostabūs keksiukai,su 'siurprizu' viduje, t.y. su saldainiais "Karvutė" :)Minkšti net ir po keletos dienų ir lengvesni,nes naudojama varškė. Bus kepami tikrai dar ne vieną sykį!


Reikės:
3 kiaušinių
120g cukraus
150g minkšto sviesto
200g varškės
200g miltų
1a.š. kepimo miltelių
1a.š. vanilės
~ 15 "Karvutės" saldainių
Šokolado tirpinto ir riešutų papuošimui (nebūtinai)

Gaminimas
Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi ir vanile iki purumo. Po vieną mušti kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišant. Tada sudėti varškę,vėl išmaišyti. Suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir švelniai įmaišyti.
"Karvutės" saldainius pasmulkinti. Į keksiukų formeles dėti dalį tešlos, įdėti gabalėlį saldainio ir ant viršaus vėl uždėti tešlos. Kepti 180C orkaitėje apie 30min.,kol pakyla ir paruduoja.
Atvėsusius keksiukus galima aplieti tirpintu šokoladu ir apibarstyti smulkintais riešutais.


Skanaus!!