2016 m. sausio 13 d., trečiadienis

Plikytos tešlos spurgytės



Reikės:
400 ml pieno;
8 v.š. sviesto;
4 v.š. cukraus;
4 kiaušinių;
400 ml miltų;
2 a.š. vanilinio cukraus;
žiupsnelio druskos.

Gaminimas:
Puode užvirinti pieną su 8 šaukštais išlydyto sviesto, cukrumi,vanile ir druska. Suberti miltus ir maišyti tol, kol tešla sušoks į gumulą. Atvėsiname 5 minutes.
Tada įmušame po vieną kiaušinį ir išmaišome po kiekvieno (iš pradžių tešla sušoks gumulais, bet maišykite toliau, kol taps vientisa, aš atlieku viską mikseriu). Puode įkaitiname aliejų, rankas pasitepame aliejumi ir formuojame nedideles spurgytes ir verdame ant silpnos ugnie,s kol gražiai apskrunda. Išėmę, dedame ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų riebalų perteklius. Atvėsusias spurgytes apibarstome cukraus pudra.


Skanaus!!