2015 m. lapkričio 3 d., antradienis

Karamelinis lazdelių vyniotinis

"Super duper" paprastai,greitai ir skaniai!! Pirštelius apsilaižysit :))) Ir vėl gi, tik 3 ingridientai!!



Reikės:
Duonos lazdelių (2×125g)
100g sviesto
500g saldainių 'Karvutė'

Gaminimas
Ant garų vonelės ištirpdyti sviestą su saldainiais. Ant kepimo popieriaus sudėti lazdeles,užpilti masę ir susukti į ruloniuką. Padėti šaltai porai valandų, kad sustingtų. Sustingus galima pjaustyti.


Labai skanu!!!

2015 m. spalio 20 d., antradienis

"Nutellos" brown'iai

Tik 3 ingridientai ir ant jūsų stalo nuostabūs brown'iai!! Super paprastai, super greitai, super skaniai!!


Reikės:
1 puodelio 'Nutelos'
2 kiaušinių
Puse puodelio miltų

Gaminimas
Viską sudėti į dubenį ir išplakti. Kepti 180C orkaitėje 15min. Viskas!!

Skanaus!!!

2015 m. spalio 11 d., sekmadienis

Varškės-obuolių apkepas/pyragas

Puikiai tinkantis vakarienei ir ne tik,skanus tiek šiltas tiek šaltas..


Reikės:
250g varškės
3 v.š. su kaupu grietinės
4 v.š. cukraus
4 v.š. miltų
2 kiaušiniai
Vanilės
Druskos
Obuolių
Cinamono
Sviesto truputį

Gaminimas
Kiaušinius išplakti su cukrumi,vanile ir žiupsneliu druskos. Sudėti varškę ir grietinę,vėl išplakti. Suberti miltus,išmaišyti.
Obuolius nuluptus, supjaustytus skiltelėmis ,sudėti į keptuvę su sviestu ,įberti cinamono su cukrumi ir šiek tiek pakepinti.
Kepimo formą patepti sviestu, sudėti kepintus obuolius, o ant jų sukrėsti masę.
Pašauti į 180C orkaitę 30-40min., patikrint pagaliuku ar iškepęs.

Skanaus!

Biskvitinis Medaus tortas

Tai turbūt antras, pagal dažnumą, gaminamas tortas. Abejingų jam nėra..:) Subtiliai jaučiamas medaus skonis ,drėgnas, ne per saldus, tikrasis medutis.


Reikės
Biskvitui:

200g sviesto
200g medaus
150g cukraus
3 dideli kiaušiniai
400g miltų
2 a.š. kepimo miltelių
Žiupsnis cinamono
Žiupsnis druskos

Kremui:

600g grietinės
200g grietinėlės
100g cukraus pudros
10g želatinos smulkios
Vanilės truputį
Pusės citrinos sulčių ir patarkuotos žievelės

Sulaistymui:

Vanduo+cukrus+citrinos sultys (turi būt saldžiarūgštis skonis)

Gaminimas
Į puodą sudėti sviestą, medų ,cukrų, druską, cinamomą. Kaitinti ant silpnos ugnies vis pamaišant,kol masė bus vientisa. Nuimti nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinti.
Į atvėsusią masę dėti kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant.
Miltus persijoti su kepimo milteliais ir suberti į plakinį,vėl gerai išmaišyti. Visą masę supilti į 22-24cm kepimo indą išklotu dugnu kepimo popieriumi ir kepti 180C orkaitėj 40-50min. Patikrint pagaliuku ar iškepė. Pravėsusį biskvitą supjaustom į 4 dalis.
Kremui išplakame grietinėlę su cukraus pudra ir vanile, dedam grietinę, dar paplakame,supilame citrinos sultis ir žievelę, išmaišome. Galiausiai maža srovele supilam ištirpintą želatiną (želatinos kiekį užpilti užvirusiu l.mažu kiekiu vandens, išmaišyt, leisti pravėsti).
Kiekvieną perpjautą biskvitą sulaistome saldžiarūgščiu sirupu, dedame kremo,vėl biskvitą ir taip kartojam, kol visą tortą surenkam. Viršų ir šonus galima apibarstyti biskvito trupiniais.





Skanaus!


Bananų duona

Be galo drėgna,minkšta,skani...Tai pats puikiausias ir dažniausias mano būdas panaudoti pernokusius bananus!:)


Reikės:
2 kiaušinių
2-3 bananų
200g miltų
150g cukraus
130g sviesto
1a.š. cinamono
1a.š. kepimo miltelių

Gaminimas
Kiaušinius išplakti su cukrumi,sumaišyti su išlydytu sviestu ir sutrintais su šakute bananais. Persijotus miltus su kepimo milteliais,berti į tešlą,suberti cinamoną ir viską gerai išmaišyti. Dedam į sviestiniu popieriumi išklotą skardą ir pašaunam į 190C orkaitę apie 40min.

Skanaus!

2015 m. birželio 4 d., ketvirtadienis

Keksiukai "Karvutė"

Dar vieni nuostabūs keksiukai,su 'siurprizu' viduje, t.y. su saldainiais "Karvutė" :)Minkšti net ir po keletos dienų ir lengvesni,nes naudojama varškė. Bus kepami tikrai dar ne vieną sykį!


Reikės:
3 kiaušinių
120g cukraus
150g minkšto sviesto
200g varškės
200g miltų
1a.š. kepimo miltelių
1a.š. vanilės
~ 15 "Karvutės" saldainių
Šokolado tirpinto ir riešutų papuošimui (nebūtinai)

Gaminimas
Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi ir vanile iki purumo. Po vieną mušti kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišant. Tada sudėti varškę,vėl išmaišyti. Suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir švelniai įmaišyti.
"Karvutės" saldainius pasmulkinti. Į keksiukų formeles dėti dalį tešlos, įdėti gabalėlį saldainio ir ant viršaus vėl uždėti tešlos. Kepti 180C orkaitėje apie 30min.,kol pakyla ir paruduoja.
Atvėsusius keksiukus galima aplieti tirpintu šokoladu ir apibarstyti smulkintais riešutais.


Skanaus!!

2015 m. gegužės 14 d., ketvirtadienis

Margi sausainukai-rutuliukai


Reikės:
1 kiaušinio
120g cukraus pudros
2 a.š. vanilinio cukraus
2 a.š. kepimo miltelių
250g minkšto sviesto
~500g miltų
2 v.š. kakavos miltelių

Gaminimas

Minkštą, kambario temperatūros sviestą išplakti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi, kol masė pasidarys balta, puri. Įmušti kiaušinį ir vėl išplakti. Tuomet po truputį berti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir užminkyti tešlą. Tešla gaunasi minkšta. Padalinti tešlą į dvi dalis, į vieną iš jų įminkyti kakavą.
Tada abi tešlas iškočioti vienodo dydžio stačiakampiais ir kakavinę tešlą uždėti ant baltos tešlos. Susukti vyniotinį ir supjaustyti vienodo, nedidelio dydžio riekutėmis. Iš kiekvienos riekutės suformuoti nedidukus 2-3cm dydžio rutuliukus. Juos sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, paliekant tarpelius tarp kiekvieno (nes sausainukai dar pasipūs) ir kepti 160C orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!