Reikės:
400 ml pieno;
8 v.š. sviesto;
4 v.š. cukraus;
4 kiaušinių;
400 ml miltų;
2 a.š. vanilinio cukraus;
žiupsnelio druskos.
Gaminimas:
Puode užvirinti pieną su 8 šaukštais išlydyto sviesto, cukrumi,vanile ir druska. Suberti miltus ir maišyti tol, kol tešla sušoks į gumulą. Atvėsiname 5 minutes.
Tada įmušame po vieną kiaušinį ir išmaišome po kiekvieno (iš pradžių tešla sušoks gumulais, bet maišykite toliau, kol taps vientisa, aš atlieku viską mikseriu). Puode įkaitiname aliejų, rankas pasitepame aliejumi ir formuojame nedideles spurgytes ir verdame ant silpnos ugnie,s kol gražiai apskrunda. Išėmę, dedame ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų riebalų perteklius. Atvėsusias spurgytes apibarstome cukraus pudra.
Skanaus!!
O jau spalvytės gražumas..O gardumas..;) Nu niekaip nepasakyčiau,kad tame pyragiuke naudojamos morkos, jų kaip ir nėra,bet jos yra!!:) Drėgnas, minkštas ir gardus.
Reikės:
3 didelių morkų
3 kiaušinių
3/4 puodelio aliejaus
1,5 puodelio cukraus
2 puodelių miltų
1 a.š. kepimo miltelių
Gaminimas
Nuluptas morkas šiek tiek pasmulkinti,suberti i kokteilinę(smulkintuvą),sudėti kiaušinius ir aliejų. Viską plakti apie 3-5min.
Į indą persijoti miltus, cukrų, kepimo miltelius. Visą birų mišinį sukratyti į oranžinę masę ir gerai išmaišyti.
Masę supilti į miltais pabarstytą formą, kepti 180C apie 50-60min. Patikrint pagaliuku, ar iškepęs.
Iškepusį pyragą galima aplieti tirpdytu šokoladu ar naudoti kaip biskvito lakštus torto pertepimui.
Skanaus!
Visiems tiems, kas mėgsta varškės pyragus ir ne tik... Dar vienas puikus receptukas!! Iš nurodyto kiekio išeina ne mažas pyragėlis, o jei abejojat ar suvalgysit, tai neabejokit! Nes vistiek suvalgysit :)
Reikės
Tešlai:
200g sviesto
200g cukraus
2v.š. kakavos
1 kiaušinis
300g miltų
1a.š. kepimo miltelių
Įdarui:
100g cukraus
50g krakmolo
4 kiaušinių
170g grietinės
500g varškės
1a.š. vanilės
Gaminimas
Sviestą ištirpinti. Jam šiek tiek ataušus, įmušti kiaušinį, supilti cukrų ir gerai išplakti, kol cukrus ištirps. Suberti miltus, kakavą, kepimo miltelius ir masę gerai išmaišyti, išminkyti iki vientisos, lygios tešlos. Gautą tešlą padalinti į dvi lygias dalis, suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti bent valandai į šaldytuvą arba 30min. į kamerą.
Tuo metu ruošiam pyrago įdarą. Varškę su grietinę gerai išmaišyti iki visiškai lygios masės, sudėti krakmolą ir vėl gerai išmaišyti. Atskirai išplakti kiaušinius su cukrumi ir vanile, kol cukrus ištirps, ir supilti viską į varškės masę. Dar kartą gerai permaišyti. Masė gaunasi skystoka, neišsigąskit :)
Sušalusią vieną tešlos dalį sutarkuoti burokine tarka į kepimo popieriumi ištiestą kepimo indą (mano 23 x 30 cm. dydžio). Tuomet užpilti varškės įdarą, o ant viršaus vėl užtarkuoti antrąją dalį tešlos.
Kepti 180° C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 45min.
Skanaus!!!
"Super duper" paprastai,greitai ir skaniai!! Pirštelius apsilaižysit :))) Ir vėl gi, tik 3 ingridientai!!
Reikės:
Duonos lazdelių (2×125g)
100g sviesto
500g saldainių 'Karvutė'
Gaminimas
Ant garų vonelės ištirpdyti sviestą su saldainiais. Ant kepimo popieriaus sudėti lazdeles,užpilti masę ir susukti į ruloniuką. Padėti šaltai porai valandų, kad sustingtų. Sustingus galima pjaustyti.
Labai skanu!!!
Tik 3 ingridientai ir ant jūsų stalo nuostabūs brown'iai!! Super paprastai, super greitai, super skaniai!!
Reikės:
1 puodelio 'Nutelos'
2 kiaušinių
Puse puodelio miltų
Gaminimas
Viską sudėti į dubenį ir išplakti. Kepti 180C orkaitėje 15min. Viskas!!
Skanaus!!!
Puikiai tinkantis vakarienei ir ne tik,skanus tiek šiltas tiek šaltas..
Reikės:
250g varškės
3 v.š. su kaupu grietinės
4 v.š. cukraus
4 v.š. miltų
2 kiaušiniai
Vanilės
Druskos
Obuolių
Cinamono
Sviesto truputį
Gaminimas
Kiaušinius išplakti su cukrumi,vanile ir žiupsneliu druskos. Sudėti varškę ir grietinę,vėl išplakti. Suberti miltus,išmaišyti.
Obuolius nuluptus, supjaustytus skiltelėmis ,sudėti į keptuvę su sviestu ,įberti cinamono su cukrumi ir šiek tiek pakepinti.
Kepimo formą patepti sviestu, sudėti kepintus obuolius, o ant jų sukrėsti masę.
Pašauti į 180C orkaitę 30-40min., patikrint pagaliuku ar iškepęs.
Skanaus!
Tai turbūt antras, pagal dažnumą, gaminamas tortas. Abejingų jam nėra..:) Subtiliai jaučiamas medaus skonis ,drėgnas, ne per saldus, tikrasis medutis.
Reikės
Biskvitui:
200g sviesto
200g medaus
150g cukraus
3 dideli kiaušiniai
400g miltų
2 a.š. kepimo miltelių
Žiupsnis cinamono
Žiupsnis druskos
Kremui:
600g grietinės
200g grietinėlės
100g cukraus pudros
10g želatinos smulkios
Vanilės truputį
Pusės citrinos sulčių ir patarkuotos žievelės
Sulaistymui:
Vanduo+cukrus+citrinos sultys (turi būt saldžiarūgštis skonis)
Gaminimas
Į puodą sudėti sviestą, medų ,cukrų, druską, cinamomą. Kaitinti ant silpnos ugnies vis pamaišant,kol masė bus vientisa. Nuimti nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinti.
Į atvėsusią masę dėti kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant.
Miltus persijoti su kepimo milteliais ir suberti į plakinį,vėl gerai išmaišyti. Visą masę supilti į 22-24cm kepimo indą išklotu dugnu kepimo popieriumi ir kepti 180C orkaitėj 40-50min. Patikrint pagaliuku ar iškepė. Pravėsusį biskvitą supjaustom į 4 dalis.
Kremui išplakame grietinėlę su cukraus pudra ir vanile, dedam grietinę, dar paplakame,supilame citrinos sultis ir žievelę, išmaišome. Galiausiai maža srovele supilam ištirpintą želatiną (želatinos kiekį užpilti užvirusiu l.mažu kiekiu vandens, išmaišyt, leisti pravėsti).
Kiekvieną perpjautą biskvitą sulaistome saldžiarūgščiu sirupu, dedame kremo,vėl biskvitą ir taip kartojam, kol visą tortą surenkam. Viršų ir šonus galima apibarstyti biskvito trupiniais.
Skanaus!
