Reikės:
3 kiaušinių trynių
100ml pieno
350g maskarponės sūrio
60g cukraus
2 v.š. konjako
Gaminimas
Kiaušinių tryniai išplakami su cukrumi iki purios masės. Sudėti maskarponės sūrį, supilti pieną, konjaką ir keletą minučių plakti iki vientisos masės. Gauta masė sukrečiama į šaldymo indą ir 1 val. dedama į šaldymo kamerą. Išėmus iš kameros vėl elektriniu mikseriu plakama 3-5 min. Dėti atgal į šaldymo kamerą ir palikti dar 1 val. stingti, po to vėl gerai išplakti ir dar kartelį dėti į kamerą jau 2-3 val. kad gerai sustingtų.
Labai skanu!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą