Reikės:
400g miltų
200g sviesto
150g cukraus pudros
4 kiaušinių
0,5 st. grietinės
200g varškės
2 a.š. kepimo miltelių
1 nutarkuotos citrinos žievelės
100g razinų
Gaminimas:
Kiašinius išplakti su cukraus pudra, berti citrinos žievelę, grietinę, varškę (jei naudojama biri-permalti), minkštą sviestą, razinas ir viską labai gerai išmaišyti. Suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišius, tešlą supilti į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą ir kepti 170C įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Atvėsintą bobą galima apipilti lydytu šokoladu ar baltu glajumi (cukraus pudra+vanduo+citrinos sultys).
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą