Keksiukai

Labai mėgiami vaikų, bet ir suaugusiųjų taip pat :) Minkšti, kvapnūs ir be galo skanūs...Galima daryti "zebrinius" arba tik paprastus, galima apipilti šokoladiniu glajumi, galima ir be jo, kaip jau patys norit :)
P.S. Man asmeniškai skaniausi "zebriniai" su šokoladiniu glajumi..

Reikės (24 keksiukai):
240g minkšto sviesto
300g cukraus
370g miltų
1,5 a.š. kepimo miltelių
4 kiaušinių
250ml pieno
2 v.š. kupini kakavos (jei gaminami "zebriniai")

Gaminimas
Viską maišau mikserio pagalba.
Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi iki purios masės, po to įmušti vieną kiaušinį vėl išsukti, įmušti antrą kiaušinį, vėl išsukti ir taip visus kiaušinius. Galiausiai supilti pieną bei išsijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Dalį tešlos atsidėti į kitą indą ir sumaišyti su kakavos milteliais. Viską gerai išmaišyti. Įkrėsti masės į keksiukų formeles, dalį šviesios masės dalį kakavinės ir kepti įkaitintoje 180C orkaitėje, kol gražiai paruduoja.
Jei norima su šokolado glajumi, šokoladą ištirpinti karšto vandens vonelėje, truputį įpilti aliejaus, išmaišyti gerai ir galima apipilti keksiukų viršų.


Skanaus!