Kokosiniai keksiukai su baltuoju šokoladu ir spanguolėmis

Jau gaminimo pradžioje žinojau, kad jie bus fantastiško skonio, be galo kvapnūs...:) Kokoso drožlės, baltas šokoladas, spanguolės...Super!!! Taip viskas gerai dera tarpusavyje...Labai labai rekomenduoju išsikept!

Reikės (12 keksiukų):
3 kiaušinių
150g cukraus
120g sviesto
1 a.š. vanilės
0,5 a.š. kepimo miltelių
160g miltų
50g kokoso drožlių
70g balto šokolado
citrinos žievelės
spanguolių (naudojau džiovintas)

Gaminimas
Sviestą išlydyti ir sumaišyti su cukrumi, vanile bei kiaušiniais. Sudėti patarkuotą citrinos žievelę, kokoso drožles, tarkuotą šokoladą ir viską gerai išmaišyti. Galiausiai suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir vėl gerai išmaišyti. Suberti spanguoles. 
Dėti į aliejumi išteptas keksiukų formeles ir kepti įkaitintoje 180C orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!