Idėją išsikepti "pakišo" Ilona iš savo tinklaraščio :)) Kažkaip pradžioj abejojau, ar tie bananai bus skanu pyrage, bet galutinis rezultatas nustebino mane...Šokoladas su bananais vienas kitą papildo, o varškė suteikia tam tikro gaivumo pyragui. Man jis - labai labai!!!:)
Viską dariau lygiai taip pat, kaip ir rašo autorė, originalus receptas čia.
Reikės:
Vienam sluoksniui:
3 kiaušinių
4 v.š.cukraus
2 v.š. kakavos
170g sviesto
2 v.š. miltų
200g juodo šokolado
Garų vonelėje ištirpinti sviestą su šokoladu. Baltymus standžiai išplakti su žiupsneliu druskytės. Trynius taipogi atskirai išplakti su cukrumi iki baltos masės. Trynius atsargiai sumaišyti su baltymais ir po to supilti šokolado masę. Atsargiai išmaišyti. Galiausiai suberti persijotus miltus sumaišytus su kakava ir vėl išmaišyti.
Antram sluoksniui:
2 bananai
200g varškės
2 kiaušiniai
2 v.š. cukraus
1 a.š. vanilės
Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, sudėti varškę, bananus ir blenderio pagalba viską sutrinti iki tyrės konsistencijos.
Į formą pilti pamainomis šokoladinę ir bananinę masę. Dėti į įkaitintą 175C orkaitę ir kepti apie 40-45min.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą