Šokoladinis pyragas su karamele

Kad jau visi čia jį taip kepa ir giria tai nusprendžiau ir aš pabandyti, pažiūrėti, ar tikrai jau jisai toks pasakiškas, dieviškas ir t.t. :) Kad dieviškas tai labai jau drąsu būtų man sakyti, bet jog skanus, tai tikrai! Ypač ta karamelė viduje...Ir man jis skaniausias šiltas.

Reikės (forma 20x20):
3 kiaušinių
170g šokolado
115g sviesto
25g kakavos
150g cukraus
140g miltų
vanilės (dėjau 1 a.š.)
virto kondensuoto pieno (man užteko pusės indelio)

Gaminimas:
Šokoladą kartu su sviestu ištirpinti ant karštos garų vonelės. Po to berti kakavą ir gerai viską išplakti, kad masė taptų vienalytė. Toliau plakant mušti kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant.
Po truputį berti cukrų ir vanilę, toliau plakti. Ant galo suberti miltus ir vėl gerai išmaišyti.
Dalį tešlos paskirstyti ant formos dugno, šaukštelio pagalba išdėlioti kondensuotą pieną, o ant jos supilti likusią tešlą. Pašauti į įkaitintą 175C orkaitę ir kepti 35min.

Skanaus!!


Org.receptas čia.