Kokosiniai saldainukai

Patys patys skaniausi naminiai saldainukai kokius esu ragavusi..:) Tikrai verta pabandyti!

Reikės:

200g kokosų drožlių
100ml grietinėlės
150ml cukraus pudros
70g sviesto
200g pieniško ar juodo šokolado

Gaminimas

Dubenyje sumaišykite kokoso drožles ir cukraus pudrą. Sudėkite grietinėlę bei sviestą į puodą ir šildykite ant silpnos ugnies, kol sviestas ištirps. Gautą mišinį supilkite ant kokoso drožlių su cukraus pudra ir gerai išmaišykite.

Iš gautos masės rankomis formuokite mažus kamuoliukus ir dėkite juos ant sviestiniu popieriumi padengtos lėkštės.

Kamuoliukus  padėkite bent 1 val. į šaldytuvą, kad sustingtų.
Išlydykite pienišką/juodą šokoladą. Kiekvieną kokoso kamuoliuką pamerkite į šiltą (bet ne karštą) ištirpintą šokoladą, kad jis gražiai pasidengtų šokoladu,tam naudoju medinį smeigtuką,pagaliuką. Nulašinkite šokolado perteklių ir padėkite ant to paties sviestiniu popieriumi padengto padėklo.

Tuomet padėkite į šaldytuvą valandai, kad sustingtų šokoladas ir skanaukite!